Les olives noires au gluconate ferreux !

Nous trouvons des produits étonnants dans les rayons des grandes surfaces.

Mais le gluconate ferreux pour noircir les olives est original…

Nous avons effectué des recherches sur ce produit. Nous publions ci-dessous divers liens  qui montrent bien que des olives vertes sont trempées dans un bain de soude pour les ramollir ( ! ) puis dans un bain de gluconate ferreux pour leur donner une couleur noire !!!

https://www.midilibre.fr/2019/06/13/bain-de-soude-saumure-et-gluconate-ferreux-le-scandale-des-fausses-olives-noires,8254622.php

https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/video-comment-des-industriels-fabriquent-des-fausses-olives-noires_3483421.html

Nous publions la fiche de cet additif :

https://www.additifs-alimentaires.net/E579.php

Nous déconseillons ces olives bizarres. Regardez l’étiquette avant l’achat. Si vous voyez gluconate ferreux, vous saurez ce qu’il ne faut pas faire.